Le bois au service du vin : précision, souplesse et maitrise.

SuberOak, distribué par JCS International, offre une alternative technique aux fûts de chêne dédiée à l‘élevage du vin et au vieillissement œnologique. Cette solution utilise des adjuvants boisés issus de chêne français ou américain, séchés naturellement et chauffés selon différentes intensités pour reproduire l’apport aromatique d’un fût, tout en offrant souplesse, régularité et économies.

maîtriser l’impact du bois sur le vin

Grâce à SuberOak, vous contrôler avec précision :

• L’intensité du boisage (chauffe légère, moyenne ou forte)
• Le profil aromatique (vanille, épices, notes toastées ou fumées)
• L’origine du bois (chêne français, chêne américain)
• La durée et le mode d’élevage en cuve inox, béton, foudre ou amphore

SuberOak permet d’adapter l’élevage bois au style du vin (rouge, blanc, rosé) et au profil sensoriel souhaité.

Pour une expression aromatique fidèle et équilibrée

SuberOak permet au vin de gagner en complexité, en structure et en finesse, tout en préservant son identité variétale et son équilibre organoleptique. Une solution oenologique moderne et performante pour valoriser chaque cuvée.

Contactez-nous pour obtenir un échantillon ou un devis personnalisés SuberOak et intégrer nos solutions boisés dans votre programme d’élevage et de vieillissement du vin. Nos experts vous conseillent sur le choix du profil aromatique adapté à vos vins. 

JCS INTERNATIONAL

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28 RUE DES CALAMARS, NARBONNE 11100